Patate semplici

Le patate così buone e saporite...
...questa è una delle ricette che amo di più ed è anche una delle più semplici in assoluto!


Permette di sentire intenso in bocca il sapore di patata, il delicato aroma dell' olio e la pellicina diviene appena appena croccante!
Gustose ma non unte!
Gnam!


Ingrdienti                                                              

Patate
Sale
Olio extra vergine d'oliva


Procedimento
Non succiare le patate, altrimenti toglierete la metà del gusto!
Tagliare le patate per il lungo sino ad ottenere degli spicchi della stessa dimensione.
Questo è molto importante affinché cuociano insieme altrimenti le più grosse rimarranno crude e le più piccole bruceranno.

In una ciotolina versare olio e sale e con un pennello spennellare la teglia e le patate una ad una.

Questo consente di coprire tutte le patate di olio, che le farà dorare ma di metterne giusto lo stretto indispensabile cosicché non divengano unte.


Forno
200°C
centrale
fermo
25/30 minuti